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めもめも ...〆(。_。)

認知心理学・認知神経科学とかいろいろなはなし。 あるいは科学と空想科学の狭間で微睡む。

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某北の都市の紅茶屋さん追加。
今回紹介するのはPekoe teaというお店(公式HPはこちら)。
公園の近くにある、小さなお店です。
扱っている茶葉は中国茶がけっこう多く、わたしが訪れたときはわりとオリエンタルな印象を受けました。中国茶の茶器とかも扱ってるみたいでしたし。ちょっと珍しい。
ただ急須とかは…自国でいくらでも買えるし…
まああの国オリエンタル趣味って定期的に流行るっぽいし。

わたしが買ったのはアッサム。
パッケージはこんなかんじです。


茶葉のほうはこんなかんじ。

シルバーチップ?のようなものがありますね。

淹れてみると、アッサムのわりには水色はそこまで濃くないかな?という気もします。

アッサムらしいこくはありますが、インド紅茶にある鋭い苦みやムジカのアッサムのような重たいパンチはそこまでないような。
ストレートでも十分楽しめますね。

でもやっぱりアッサムはミルクティーにしたい。

ミルクティーも、ムジカアッサムより色が淡い気がしますね。
シンプルな(イギリスでいうところの)ビスケットに合わせたいかんじ。

いやーやっぱり都市部はいろんな紅茶屋さんがあってたのしいなあ。

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