2012/12/18 (Tue) さわやかインド紅茶

ひさしぶりに新しい紅茶を開けたので紅茶めも。

ムジカで買った「カングラ」というところのお茶。
こんなパッケージのやつ。


ムジカでくれた説明によると、カングラというのはヒマラヤ山岳地帯の一角なんだそうな。
かなり標高が高いところでお茶が作られているようす。

茶葉はこんなかんじ。


青い。
「紅茶」は赤みがかった茶色の葉っぱが主流だと思うんですが、ときどき黄色～緑の色した葉っぱのもありますね。
前ムジカで買ったニルギリとかも青めだったような気がする。
しかしこれはだいぶ青い気がする。
歴代買った紅茶の中でも一位の青さか？

淹れてみるとこんなかんじ。


水色が淡い！
「これ紅茶？」と一瞬疑うくらい。
まあこの手で渋みがつよいとゆっくり楽しめないから若干薄めに淹れたという点を考慮しても、これはかなり淡い。
中国茶でこういう淡い水色の種類あったと思うけど、中国茶詳しくないからよくわからん。

味はさっぱり系。
草っぽい香りがして、これはもう草原だね草原。
やっぱりニルギリと系統ちょっと似てる？
でも地図で見る限りカングラ（インドのかなり北）とニルギリ（かなり南）結構離れてるんだけどなー。
ニルギリより草っぽさ高い。

ムジカの説明では「和菓子にも合う」って書いてあったけど、納得のさっぱり具合。
緑茶に近い味わいがある。
きゅうりサンドやレタスサンドと合わせれば、きっと気分はピーターラビット。
ってなかんじに、「草」。
･･･これ夏にさっぱり飲むべきだよな･･･

あ、でも春の始まりぐらいの頃に、草の息吹を想像しながら飲むというのもよいかもしれない。
･･･冬眠するかな！