めもめも ...〆(。_。)
認知心理学・認知神経科学とかいろいろなはなし。 あるいは科学と空想科学の狭間で微睡む。
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ティーコジーを手に入れたこともあり、新しいお茶を探索していきたいと思います。
京都の伏見のへんに、「京都紅茶」のお店があるそうな。
(お茶はもらったものなので店には詳しくない)
まあ京都もお茶どころではあるし、日本のお茶を紅茶にするのも最近けっこう知られてきているから、あってもおかしくない、むしろあるべきだよね京都の紅茶!
もらったのは「和紅茶」なるもの。
こんなパッケージ。
和風でもあり、ティーカップなどの洋食器につかわれそうな意匠でもあり。
茶葉を出すとこんなかんじ。
日本の茶葉ってだいぶ撚りがかかってるイメージがあったけど、これはそうでもないね。
でもいわゆるゴールデンティップ?のようなものがあってよろしおすな(むりくりな京ことば)。
で、淹れてみるとこんなかんじ。
わりと水色はうすい。
味もおだやか。
がっつーんとカフェイン・タンニンがほしいときには物足りなくなりそうだけど、味がやわらかい分夜にまったり飲むこともできそう。
「和紅茶」を名乗るだけあって和菓子にも合う。
もちろん洋菓子でもいける。
フレッシュなくだものタルトとか、あっさりどうしの組み合わせがいいみたい、と個人的には思ってる。
いつも飲んでる紅茶とは路線がちょっと違うけど、こういうのもいいね!
京都の伏見のへんに、「京都紅茶」のお店があるそうな。
(お茶はもらったものなので店には詳しくない)
まあ京都もお茶どころではあるし、日本のお茶を紅茶にするのも最近けっこう知られてきているから、あってもおかしくない、むしろあるべきだよね京都の紅茶!
もらったのは「和紅茶」なるもの。
こんなパッケージ。
和風でもあり、ティーカップなどの洋食器につかわれそうな意匠でもあり。
茶葉を出すとこんなかんじ。
日本の茶葉ってだいぶ撚りがかかってるイメージがあったけど、これはそうでもないね。
でもいわゆるゴールデンティップ?のようなものがあってよろしおすな(むりくりな京ことば)。
で、淹れてみるとこんなかんじ。
わりと水色はうすい。
味もおだやか。
がっつーんとカフェイン・タンニンがほしいときには物足りなくなりそうだけど、味がやわらかい分夜にまったり飲むこともできそう。
「和紅茶」を名乗るだけあって和菓子にも合う。
もちろん洋菓子でもいける。
フレッシュなくだものタルトとか、あっさりどうしの組み合わせがいいみたい、と個人的には思ってる。
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カテゴリ説明
もっさり:日々の雑感をもっさり。
がっつり:論文や研究関連をがっつり。
びっくり:科学ニュースでびっくり。
まったり:空想科学などでまったり。
ばっかり:デザイン系自己満足ばっかり。
ほっこり:お茶を嗜んでほっこり。
がっつり:論文や研究関連をがっつり。
びっくり:科学ニュースでびっくり。
まったり:空想科学などでまったり。
ばっかり:デザイン系自己満足ばっかり。
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分野は視覚認知。視知覚にがて。
あと記憶全般。
カテゴリ (semanticsか?) とかも。
最近デコーディングが気になる。
でも基本なんでもこい。
好奇心は悪食。
好きな作家(敬称略)
川上弘美
小林秀雄
津原泰水
森茉莉
レイ・ブラッドベリ
イタロ・カルヴィーノ
グレッグ・イーガン
シオドア・スタージョン
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あと記憶全般。
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最近デコーディングが気になる。
でも基本なんでもこい。
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